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Ayurveda Kochkurs

In diesem Ayurveda Kochkurs lernen Sie die Grundprinzipien des Ayurveda kennen. Bei den eingesetzten Nahrungsmitteln wird speziell auf deren gesundheitlichen Eigenschaften eingegangen. Besondere Beachtung wird den Gewürzen und Kräutern gegeben, da diese auch bei gesundheitlichen Beschwerden eingesetzt werden können.

Der Menüplan beinhaltet mehrere Gerichte mit Hülsenfrüchten, Gemüse und Getreide, Chutneys, Brotaufstriche sowie Desserts und Frühstücksideen. Unser Ziel ist es, dass sich die Mehrheit der Gerichte schnell zubereiten lassen, damit sie auch im Alltag einfach nachgekocht werden können.

Inhalt:

  • Einführung in den Ayurveda
  • Gewürze, Kräuter, Nahrungsmittel
  • Geschmacksrichtungen und Eigenschaften der Nahrungsmittel
  • Nahrungsmittelkombinationen
  • Rezepte
  • Praktische Umsetzung: Kochen mit mindestens einer Mahlzeit pro Tag

Infos und Beratung:
Paracelsus Schulen Zürich
Berninastrasse 47a, 8057 Zürich
Tel. 043 960 20 00
zuerich@paracelsus-schulen.ch
www.paracelsus-schulen.ch

 

Weitere Kursinfos  


Datum: Montag, 25. Februar 2019
Ort: Zürich, Berninastrasse 47a
Preis: CHF 640.--
Dauer: 3 Tage (25.-27. Feb. 2019)
ReferentIn: Francesca Friciello Ballmer




 

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