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Martini und die Metzger

Mit Fleisch auf dem Speisezettel, begann die Kultur, sagen die einen. Die anderen: Fleischgenuss ist gegen die Natur. So beginnen wir auf dem Wochenmarkt in Oerlikon, wo wir bummeln und über die Bedeutung von Martini und das Schlachten im Herbst aufgeklärt werden. Anschliessend besuchen wir ehemalige und lebendige Metzgereien in der Stadt Zürich. Dabei erhalten wir uns mit Experten über Blüte und Niedergang diese ehemals stolzen Handwerks.

 

Weitere Kursinfos  


Datum: Samstag, 10. November 2018
Ort: online
Preis: CHF 70.00
Code: 18W-0910-03
Dauer: 1x
Anmeldung bis: 31.10.2018
ReferentIn: Burkard Christof




 

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