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Nahrungsergänzungsmittel - Nutzen oder Risiko?

Der Markt von Nahrungsergänzungsmitteln und Supplementen boomt. Die Hersteller propagieren diese nicht selten als Wundermittel. Doch was macht Sinn und wo ist Vorsicht geboten? Was genau sind die Inhaltsstoffe und Zusammensetzungen dieser Produkte? In welchen Situationen können Ergänzungsmittel und Zusatzstoffe die Ernährung gesundheitswirksam unterstützen? In dieser Weiterbildung wird das Thema Nahrungsergänzungsmittel unter die Lupe genommen und obenstehende Fragen beantwortet.
 

Inhalt

  • Begriffsklärung Nahrungsergänzungsmittel
  • Unterscheidung von Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln
  • Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf den Organismus
  • Nutzen und Gefahren von Nahrungsergänzungsmitteln
  • Mögliche Zielgruppen für Nahrungsergänzungsmitteln
  • rechtliche Aspekte von Nahrungsergänzungsmitteln
Lernziele

  • Sie können den Begriff Nahrungsergänzung definieren und unterscheiden zwischen Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln.
  • Sie können physiologische Abläufe im Organismus erläutern und benennen, welche Nährstoffe diese unterstützen.
  • Sie können Vor- und Nachteile verschiedener Nahrungsergänzungsmittel ermitteln.
  • Sie können sinnvolle Einsatzmöglichkeiten für verschiedene Zielgruppen bewerten.
Voraussetzungen

Grundkenntnisse in Ernährungslehre empfohlen

 


Dieser Kurs hat bereits stattgefunden.
Informieren Sie sich bei uns über Folgedaten.
Datum: Samstag, 27. August 2016
Ort: Baden, Klubschule Migros Baden, Nordhaus 3
Preis: 120
Code: B&G_BA
Dauer: 4 Lektionen




 

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